◊ ◊ ◊День в истории 24 мая ◊ ◊ ◊457 г. — Начало антисасанидского восстания в Кавказской Албании (Алпании) во главе с Ваче II. Персы подавили восстание и разорили значительную часть страны. ◊ ◊ ◊827 г. — Родился Кирилл (Константин) (ум. 869), Святой равноапостольный. Основоположник славянской письменности. ◊ ◊ ◊1543 г. — Умер Николай Коперник, — гениальный польский астроном, математик, экономист, каноник. ◊ ◊ ◊1571 г. — Крымский хан Девлет-Гирей сжег Москву. ◊ ◊ ◊1622 г., май — Грамота царя Михаила Федоровича крым-шамхалу Эльдару о принятии его на русскую службу ◊ ◊ ◊1722 г. — Начало Каспийского похода Петра I. ◊ ◊ ◊1800 г. — В Петербурге прошли похороны А. В. Суворова. ◊ ◊ ◊1804 г. — Россия и Пруссия заключают военный союз, направленный против Франции. ◊ ◊ ◊1821 г. — Объявление в Майртупской мечети муллы Магомеда Майртупского духовным вождем Чечни. ◊ ◊ ◊1825 г. — Общечеченский съезд в с. Майртуп. Избрание на съезде имамом Чечни Магомы (Магомета) Кудуклинского (из Дагестана), сподвижника Магомеда Ярагского. ◊ ◊ ◊1826 г. — Николай I издал манифест о незыблемости крепостного права ◊ ◊ ◊1844 г. — Телеграфом Морзе отправлена первая телеграмма из Вашингтона в Балтимор. ◊ ◊ ◊1845 г. — Принятие на казенный счет в кадетский корпус детей знатных горцев. ◊ ◊ ◊1855 г. — В Петербурге в Летнем саду открыт памятник баснописцу И. А. Крылову работы скульптора П. К. Клодта. ◊ ◊ ◊1866 г. — Цензурой приостановлено издание журнала «Современник» ◊ ◊ ◊1883 г. — В Нью-Йорке открыт Бруклинский мост. ◊ ◊ ◊1889 г., май — Учреждение в Касумкенте (Дагестан) почтово-телеграфного отделения. ◊ ◊ ◊1905 г. — Родился Михаил Александрович Шолохов, русский писатель, лауреат Нобелевской премии по литературе 1965 года (ум. 1984). ◊ ◊ ◊1915 г. — Русский генерал Лавр Корнилов (будущий лидер белого движения) отчислен из рядов русской армии в связи с нахождением в плену. ◊ ◊ ◊1919 г. — В Хельсинки генерал Николай Юденич создал Политическое совещание — правительство для Северо-Запада России. Оно пыталось добиться отправки 100-тысячной финской армии для захвата Петрограда ◊ ◊ ◊1920 г. — Президент Франции Поль Дешанель ночью выпал из поезда (позже его нашли бредущим по шпалам в пижаме). ◊ ◊ ◊1922 г. — Первый приступ инсульта у В. И. Ленина. ◊ ◊ ◊1925 г. — Вышел в свет первый номер газеты «Комсомольская правда». ◊ ◊ ◊1932 г. — Открыто регулярное почтово-грузовое воздушное сообщение между Ленинградом и Москвой. ◊ ◊ ◊1940 г. — Родился Иосиф Бродский (ум. 1996), русский поэт, лауреат Нобелевской премии по литературе 1987 года. ◊ ◊ ◊1941г. — Германский линкор «Бисмарк» в Датском проливе потопил гордость британского флота линейный крейсер «Худ». ◊ ◊ ◊1949 г. — Пуск первой советской геофизической ракеты В-1А. Начало регулярных научных исследований верхних слоёв атмосферы. ◊ ◊ ◊1950 г. — Американские самолеты, нарушив границу Германской Демократической Республики, вторглись в ее пределы и сбросили огромное количество колорадского жука на поля ГДР. ◊ ◊ ◊1960 г. — Состоялся первый полёт пассажирского самолёта Ту-124 ОКБ А. Н. Туполева ◊ ◊ ◊1977 г. — Отправлен в отставку Председатель Президиума Верховного Совета СССР Н.В.Подгорный. ◊ ◊ ◊1982 г. — Принятие Продовольственной программы по инициативе секретаря ЦК Михаила Горбачёва. ◊ ◊ ◊1992 г. — В Москве на Славянской площади открыт памятник Кириллу и Мефодию. ◊ ◊ ◊2001 г. — В русской Википедии появилась первая статья ◊ ◊ ◊2003 г. — Памятник маршалу Ивану Христофоровичу Баграмяну открыт в Ереване. ◊ ◊ ◊2006 г. — Запущен проект wikimapia. ◊ ◊ ◊2007 г. — В российский кинопрокат вышел фильм Гора Вербински «Пираты Карибского моря: На краю света» ◊ ◊ ◊Источник: alpan365.ru

Иконка YouTube

Иконка facebook

Иконка контакт

Иконка однаклассники

ЭЧПОЧМАК

Материал добавлен: 14.03.2019 в 10:35

8OeYXVo9eTM

Треугольные пироги с картошкой и мясом

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука – 850 гр.,
  • Молоко – 500 мл.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Дрожжи (сухие) – 5 гр.,
  • Масло сливочное – 70 гр.,
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.,
  • Соль – 1 ч.л.,
  • Сахар – 1 ст.л.

Начинка:

  • Говядина – 800 гр.,
  • Картошка (крупная) – 6 шт.,
  • Лук репчатый – 4-5 шт.,
  • Соль, перец – по вкусу,
  • Бульон говяжий – 0,5 л.
  • Яйцо для смазывания изделия - 1 шт.

Приготовление:

  1. В тёплом молоке развести дрожжи, добавить растопленное сливочное масло, растительное, яйца, соль, сахар, всё размешать, добавить муку и замесить тесто.
  2. Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет ( не плотно), и оставить на время ( на кухонном столе), пока будем готовить начинку.
  3. Для начинки мясо и картофель нарезать кубиками стороной 1 см., репчатый лук - мелкими кубиками, посолить поперчить по вкусу.
  4. "Отдохнувшее" тесто ещё раз вымесить, и разделить на одинаковые кусочки, размером с небольшой мандарин, примерно 16-18 шт., кусочки раскатать в лепёшки, размером с блюдце, на середину положить начинку, и слепить пирожки в виде треугольников с дырочкой посередине. Эта дырочка нам нужна будет для того, чтобы залить туда бульон при выпекании.
  5. Готовые эчпочмаки выложить на противень, смазанный маслом.
  6. Противень поставить в нагретую до 200 гр. духовку,запекаем 5 минут, после убавить температуру до 170 градусов и выпекать 20 минут. Вынуть противень с пирогами, смазать яйцом, залить внутрь, в дырочки, бульон (сколько влезет), и поставить в духовку ещё на 20 минут.
  7. Всё! Подаём горячими с говяжьим бульоном. Желающие могут подливать ещё бульон в пироги, или запивать им.

Приятного аппетита!




Рекомендуем посетить