◊ ◊ ◊Продам складское помещение площадью 3 000 кв.м. с участком 50 соток в Краснотуранске. Тел.: 8-950-406-42-76 ◊ ◊ ◊Сдам в аренду торговое помещение – 100м2. Тел.: 8-962-043-53-08 ◊ ◊ ◊Продам однокомнатную квартиру 600 тысяч рублей. Тел.: 8-902-551-74-05 ◊ ◊ ◊Продам двухкомнатную квартиру у/п. Тел.: 8-902-975-06-55 ◊ ◊ ◊Продам трехкомнатную благоустроенную квартиру на земле, ул. Устиновича, 10, квартира 2. Тел.: 8-952-749-95-05 ◊ ◊ ◊Продам дом 40 м3 750 тысяч рублей, трехкомнатную квартиру 950 тысяч рублей. Тел: 8-950-410-64-28 ◊ ◊ ◊Продам УАЗ "Карго", 2008г. (бортовой 2т.). Тел.: 8-913-539-23-44 ◊ ◊ ◊Продам ВАЗ 2115, 2008 года выпуска, возможен обмен. Тел.: 8-913-053-61-65 ◊ ◊ ◊Продам поросят. Тел.: 8-952-745-52-49 ◊ ◊ ◊Продам поросят 1,5 м. (белорусские + ландрас). Тел.: 8-902-910-27-97, 8-923-586-72-15 ◊ ◊ ◊Продам телегу, сани, сбрую. Тел.: 8-950-307-02-14 ◊ ◊ ◊Продам мясо кролика. Тел.: 8-952-745-48-21 ◊ ◊ ◊Куплю японский грузовик. Тел.: 8-902-925-41-71 ◊ ◊ ◊Куплю металлолом, холодильники, стиральные машины, телевизоры, аккумуляторы, цветные металлы; шкуры КРС, черемуху. Подъезжаем. Тел.: 8-950-418-48-22 ◊ ◊ ◊В связи с реорганизацией распродажа товара, скидки от 20 до 35% магазин «Калинка», ул. Юности, 32, в ◊ ◊ ◊Вывоз мусора, погрузка. Тел.: 8-908-010-75-46 ◊ ◊ ◊Вспашу фрезой – минитрактор; плугом «Белорус». Недорого, опыт. Тел.: 8-906-971-21-84, 8-952-746-36-84

Иконка YouTube

Иконка facebook

Иконка контакт

Иконка однаклассники

ВСЕ, ЧТО ПОПРОСИТСЯ, НЕПРЕМЕННО ИСПОЛНИТСЯ

Материал добавлен: 18.01.2019 в 15:10

image

Период рождественских праздников завершает Крещенский сочельник или, как его еще называют, Крещенский вечер, Канун Крещения (Богоявления), Навечерие Богоявления, Голодная Кутья, Крещенская коляда, Голодный свят-вечер.

Поскольку Крещение Господне (Богоявление) в церковном календаре имеет фиксированную дату 19 января, то и Навечерие Крещения также не меняется с годами, и отмечается Богоявленский сочельник 18 января. А название праздника произошло от ритуального постного блюда сочиво, которое традиционно вкушают в этот вечер верующие.

Особенности праздничного ужина

Крещенский сочельник является днем строгого однодневного поста. С утра и до восхождения на небе первой звезды православные христиане не употребляют пищу, разрешается пить только воду.

За праздничную трапезу приступают только после прочтения молитвы. На столах обязательно присутствуют сочиво (кутья) и узвар (напиток из сухофруктов и меда). Они являются символами рождения, смерти и вечной жизни Иисуса Христа (сочиво используется для поминания усопших, а узвар готовят в честь рождения детей). Кутью готовят постной, без добавления творога и масла, поэтому ее называют «голодной», или «тещиной». На праздничный ужин в Крещенский сочельник подают постные блюда: грибные голубцы, тушеные овощи, пироги, вареники, салаты, соленья. На десерт употребляют сладкие пряники, рулеты, пирожки. Запивать все это рекомендуется взваром или киселем, а от алкоголя следует отказаться.

Сочиво (кутью) можно готовить из разнообразных ингредиентов: пророщенной пшеницы с грецкими орехами, сахаром, медом, маком; из риса с грецкими орехами или миндалем, изюмом, медом, сахаром; из риса и фруктов, ягод, цукатов, меда.

Несмотря на разнообразие ингредиентов, основой блюда остаются пшеница и рис.

Гадания

В ночь на Крещение на земле царит атмосфера волшебства. После ужина в Крещенский сочельник незамужние девушки отправлялись гадать и ворожить, ведь этот день являлся последним возможным для таких действий.

Молодые девушки ворожили на суженого, старались узнать имя жениха и дату свадьбы, на детей (когда будут и сколько), также занимались приворотами. Люди пытались предсказать события будущего, получить ответ на вопрос, исполнится ли загаданное желание. Важный атрибут гаданий – святая вода.

Что в памяти осталось?

По воспоминаниям наших односельчан старинные традиции и обряды религиозных и народных праздников стали подвергать забвению не сегодня.

Коммунисту, комсомольцу, пионеру вход в церковь был заказан. И это касалось абсолютно всех, веками чтимых и уважаемых народных праздников: «Когда были девчонками, мама сунет в ладонь крашеное на Пасху яйцо и шепнет нам с сестрой, если кто спросит, скажите, что какая-нибудь бабушка дала», «Не ворожили на Крещение, не молились, специальный стол не накрывали. Нельзя нам было – партийные родители», «Не интересовалась гаданиями и другими традициями праздника. В семье не было принято».

Впрочем, не все скрывали свои воззрения и открыто их проявляли: гадали, участвовали в шествии ряженых, колядовали. Поддерживали некоторые традиции и обряды и в селах района. Ходили ряженые по домам, пели: «…А дай тому, кто в этом дому…» Чем щедрее хозяева угощали, тем краше были пожелания. Из гаданий помнят краснотуранцы, как кидали девчонки за ворота валенок, в какую сторону носок покажет, там и жених. Было гадание на блюдце: переворачивали его вверх дном, рисовали стрелку и ставили на лист бумаги с написанным по кругу алфавитом. Участники гадания кончиками пальцев касались блюдечка, задавали вопросы и читали ответы по буквам, на которые указывала стрелочка при движении. Гадали на воске, на тень от жженой бумаги, использовали кольца, нитки, овес и прочее. Особенно смелые отваживались использовать при ворожбе зеркала и свечи. Много в то время было запоминающихся историй, случившихся с молодыми девушками во время святочных гаданий, некоторые пересказывали на ушко, по секрету, о других громко шутили на все село, да с десятилетиями забылись эти байки, как и их участники.

Праздничный стол на Крещенский сочельник у большинства семей нашего послевоенного государства разительно отличался от стола дореволюционной России. В 1950-ые о народных праздниках не писали в газетах, не снимали передачи и никоим образом не популяризировали старинные обряды и традиции. Так сочиво в Крещенский сочельник помнят не многие. Но вот сибирские плюшки с творогом, пирог со слоями заваренной сушеной молотой черемухи и сметаны с сахаром до сих пор вызывает ощущения праздника, пришедшего из детства: «Как вспомню, так слюнки текут, – призналась коренная жительница Краснотуранска Мария Степановна. – До чего любимое лакомство было. Сейчас такой не получится, уже не то». А сколько более старых рецептов кануло в Лету, а вместе с ними и названий замысловатых для современного слуха, но простых в приготовлении блюд?

Впрочем, сегодня старинные традиции исконно наших народных и религиозных праздников постепенно возвращают свою популярность в молодежной среде. Что будет дальше – время покажет. Главное помнить, что в такие светлые праздники принято делать добрые дела, помогать нуждающимся людям.

 Приметы и поверья в сочельник и Крещение

Освященная вода и собранный в этот день снег способны сохранять чудодейственные и целебные свойства на протяжении всего года, оберегать дом и членов семьи от нечистой силы, а еще в этом помогают крестики, нарисованные мелом на окнах и дверях дома.

В ночь на 19 января открываются небеса. Все, что у них попросится, непременно исполнится. Девушки, которые хотят избавиться от веснушек, должны 18 января умыться водой из талого крещенского снега. Тот, кто в Крещенский сочельник искупается в бане, будет обладать красотой, здоровьем и долголетием. Свататься в праздник – к счастливому и долгому браку. Крещеные в сочельник и на Крещение будут счастливыми. Сны на крещенскую ночь вещие. Сильная метель 18 января сулит хороший урожай. Лапчатый снег на Крещение – к урожаю в огородах и полях. Отсутствие снега – летом в лесу не будет ни грибов, ни ягод. Яркие звезды в ночь на Крещение пророчат раннюю весну и теплую осень. Метель сулит удачу пасечникам. Пчелы в этом году будут хорошо роиться.

Оксана ВИКТОРОВА




Рекомендуем посетить