◊ ◊ ◊День в истории 15 февраля ◊ ◊ ◊286 г. — Согласно Золотой легенде, в этот день казнён за нарушение приказа императора Клавдия о безбрачии для воинов, полевой врач и священник Валентин. С 1777 года День святого Валентина в США стал отмечаться как праздник всех влюбленных ◊ ◊ ◊869 г. — Умер святой Кирилл, создатель славянской азбуки, проповедник христианства. ◊ ◊ ◊1349 г. — По обвинению в распространении чумы, в Страсбурге убито около 2000 евреев, из них 900 сожжено живьём. ◊ ◊ ◊1483 г. — Родился Захиреддин Мухаммед Бабур, узбекский и индийский правитель, основатель государства Великих Моголов (ум. в 1530 г.). ◊ ◊ ◊1610 г. — В ходе продолжавшейся в России смуты бояре заключили с Сигизмундом III договор, в котором признавали русским царем польского королевича Владислава ◊ ◊ ◊1718 г. — Издан Манифест Петра I о лишении права на престол царевича Алексея. ◊ ◊ ◊1721 г. — Торжественно открывается Святейший Правительствующий Синод, созданный на основе Духовного регламента императором Петром I взамен упраздненного патриаршества (был приравнен к Сенату). ◊ ◊ ◊1744 г. — В Санкт-Петербург прибыла принцесса Анхальт-Цербстская София-Августа-Фредерика с матерью. ◊ ◊ ◊1779 г. — Умер Джеймс Кук (р. 1728), английский мореплаватель, руководитель трёх кругосветных экспедиций. ◊ ◊ ◊1822 г. — Наступление отряда Грекова на р. Аргун на Северном Кавказе. Истребление аулов Шали, Малые Атаги. Гибель Абдул-Кадыра Герменчукского. ◊ ◊ ◊1831 г. — В ходе восстания в Польше дивизия Юзефа Дверницкого (1000 солдат) в ходе битвы у села Сточек разгромила русскую 2-ю конно-егерскую дивизию Фёдора Гейсмара. ◊ ◊ ◊1848 г. — По мирному договору Мексика передает Техас Соединенным Штатам Америки ◊ ◊ ◊1883 г. — К. Маркс заболел бронхитом, что вскоре привело к его смерти. ◊ ◊ ◊1894 г. — Венера оказалась одновременно и утренней, и вечерней звездой. ◊ ◊ ◊1918 г. — В приюте Монреаля во время пожара сгорело 64 ребенка. ◊ ◊ ◊1918 г. — Вводится календарь нового стиля (григорианский). Период с 1 по 13 февраля 1918 года выпадет из российской истории. ◊ ◊ ◊1919 г. — Уллубий Буйнакский с группой большевиков создал подпольный Дагестанский обком РКП(б) и Военный совет. ◊ ◊ ◊1928 г. — Родился Сергей Петрович Капица, русский советский учёный и телеведущий. ◊ ◊ ◊1943 г. — Советские войска освободили от фашистов города Ворошиловград и Ростов-на-Дону. ◊ ◊ ◊1944 г. — Приказом Гитлера ликвидирован абвер (отдел военной разведки). ◊ ◊ ◊1945 г. — Бомбардировка Праги, проведённая ВВС США. Как позднее утверждали представители американских ВВС, бомбардировка произошла по ошибке вследствие того, что самолёты, летевшие бомбить Дрезден, сбились с курса. В результате погиб 701 человек и было ранено 1184 человека, все они являлись гражданскими лицами. ◊ ◊ ◊1950 г. — Подписан договор о дружбе, союзе и взаимной помощи между Советским Союзом и Китайской Народной Республикой. ◊ ◊ ◊1956 г. — В Москве открылся ХХ съезд КПСС, на котором Хрущев сделал доклад «О культе личности Сталина» ◊ ◊ ◊1958 г. — Объявлено о создании Арабской федерации Ирака и Иордании. ◊ ◊ ◊1972 г. — Состоялась премьера телевизионного художественного фильма «Тени исчезают в полдень» режиссёров Валерия Ускова и Владимира Краснопольского. ◊ ◊ ◊1988 г. — Пожар в библиотеке Академии наук в Ленинграде. Пострадало 4 миллиона книг (самый крупный пожар в истории российского библиотечного дела). ◊ ◊ ◊1989 г. — Вождь иранской исламской революции аятолла Хомейни дал фетву о физическом уничтожении индийского писателя Салмана Рушди, книгу которого «Сатанинские стихи» мусульмане-фундаменталисты сочли оскорбительной для ислама. Смертный приговор сделал мало кому известного литератора мировой знаменитостью и миллионером: его «крамольное» сочинение вышло на 26 языках общим тиражом свыше 600 тысяч экземпляров, получило ряд престижных национальных и международных премий. В настоящее время размер вознаграждения за убийство Рушди увеличен до 3,3 миллиона долларов ◊ ◊ ◊1994 г. — Умер Андрей Чикатило (р. 1936), самый известный российский серийный убийца, казнён в Новочеркасской тюрьме выстрелом в затылок. ◊ ◊ ◊1995 г. — Власти Китая объявили об ужесточении политики контроля над рождаемостью, основанной на принципе «один ребенок на одну семью». ◊ ◊ ◊2004 г. — Обрушение кровли в Трансвааль-Парке в Москве. Погибло 25 человек, пострадало более 100. ◊ ◊ ◊2005 г. — Создан сервис YouTube. ◊ ◊ ◊Источник: alpan365.ru

Иконка YouTube

Иконка facebook

Иконка майл

Иконка контакт

Иконка однаклассники

Иконка ок

Иконка вконтакте

НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, ПОКУПАЯ АРБУЗЫ И ДЫНИ

Материал добавлен: 09.08.2018 в 14:24

Chem-podkormit-arbuzy-i-dyni-chtoby-rosli-bystree-2

Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того – арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.

По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, должны храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено – в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу – значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. В любом случае вам поможет чувство меры, – лучше всего выбирать арбузы среднего размера. Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Арбуз – ценный продукт, содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний, калий и природным антиоксидантом – ликопеном, обладающим противоопухолевым действием. Арбуз – исключительное мочегонное средство, снимающее отеки. В этом качестве используется при заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, а также цистите.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Наслаждаясь любимым продуктом, знайте меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.




Рекомендуем посетить